很多家长在关心教学质量的同时,也会关注孩子的饮食情况。那今天北京小升初网特整理海淀教进食堂情况,看看孩子们每天都在吃什么。
早上九点刚过,学校食堂里的大师傅们已经忙活起来了,摘菜、洗菜、切菜,准备各种原材料。
食堂的管理、食品安全非常重要,学校工作人员分析了食品安全风险控制的各个关键点,从原材料采购、索证索票、食品加工过程,人员培训、食品留样、工具消毒,都严格按要求执行。
餐具、炊具的卫生也至关重要。学校建立了专业的消毒库,所有餐具炊具清洗过后,都进行高温消毒烘干。餐具清洗过后,在学生餐厅整齐地码放好。
学校食堂还设有公示栏,张贴着食品经营许可证、工作人员的健康证、食品采买的销售单、一周带量食谱、营养分析报告等,确保公开透明,欢迎大家的监督。
学校食堂为同学们设计了一周带量食谱,每天都是科学营养配餐,可别小看这张食谱,它上面清楚标注着每道菜选用的原材料和克数,让大家吃的清楚明白。同学们可以根据菜谱,提前选好自己想吃的菜品,来到食堂时更有目的的“出击”。想控制体重的同学也可以对照各道菜的热量,选取适合自己的午餐。
中午十一点半,食堂开餐。学生餐厅设有三个自助餐窗口,喷香热乎的炒菜、热汤等待着同学们的光临;面食窗口里,一碗碗热腾腾的水饺也出锅了,同学们有序的排队取餐,根据喜好和饭量选取饭菜,避免了浪费。
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