教育部最新部署显示，今年将深化“校园餐”专项整治，以确保师生校园餐的安全与质量。以下是对此部署的详细归纳，随北京小升初网一起来看！

一、背景与目的

自2024年5月全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治开展以来，全国各地已投入大量资金改善学校食堂条件，并提升了“互联网+明厨亮灶”的覆盖率。为了进一步巩固和扩大专项整治成果，教育部决定在今年深化“校园餐”专项整治。

二、重点任务

• 夯实中小学校主体责任：

强化校长作为“第一责任人”的意识，确保学校食堂管理和膳食经费使用的规范性。

• 紧盯关键环节：

加强食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等环节的规范化、精细化管理。

严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系。

• 强化监督与反馈机制：

畅通师生意见反映和投诉机制，鼓励师生积极参与校园餐的监督。

推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会，强化家长在校园餐管理中的监督作用。

• 加大投入与培训：

持续加大学校食堂资金和设施设备的投入，提升食堂的硬件和软件水平。

加强学校食堂管理人员和从业人员的培训，提高他们的专业素养和食品安全意识。

• 完善应急预案：

强化风险动态感知，完善校园食品安全应急预案。

一旦发生校园食品安全突发事件，将提级管理，高效稳妥处置，并对相关人员严肃追责问责。

三、实施与展望

教育部将督促指导各地教育行政部门积极争取地方财政支持，持续推进学校食品安全信息化建设。同时，通过建立常态长效机制，全面查缺补漏，确保“校园餐”专项整治取得实效。未来，随着专项整治的深入进行，校园餐的安全和质量将得到进一步提升，师生的饮食健康将得到更加有力的保障。